Ouverture du Bar Restaurant

Les Petites Canailles

Après 2 ans sans Bar Restaurant dans le bourg de Sardent, c'est avec un immense plaisir que nous accueillons Alain et Bernadette Duffosé qui vous ouvrent les portes dès le mardi 1er mars 2022. 

La commune étant propriétaire des murs, le Conseil Municipal a racheté l'année dernière le fonds de commerce et la licence IV  pour maintenir un lieu de convivialité avec un service de restauration et un débit de boissons dans le bourg,.

Le Conseil Municipal a opté pour une délégation de service public pour gérer et exploiter le bar restaurant.

Un appel a candidature basé sur un cahier des charges répondant aux attentes de la municipalité pour ce nouveau service communal a été lancé été 2021 afin de sélectionner les futurs exploitants. Après 2 étapes de sélection, ce sont Alain et Bernadette Dufossé qui ont été retenus.

En parallèle, des travaux de rénovation du bâtiment ont été réalisés. 

Proposant une carte type brasserie à base de produits frais et locaux, ils accueilleront le public des le 1er mars 2022. 

Nombreux sont les impatients qui souhaitent retrouver un lieu de convivialité et de restauration dans le bourg alors n'hésitez pas à pousser la porte, à réserver ou à commander des pizzas à emporter !